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まぐろのおくらかけ
4人分


【材料】

まぐろ-刺身用200g
おくら-6本
塩、こしょう
レモン汁
オリーブ油

-A-
玉ねぎのみじん切り-大さじ1
しょうゆ-小さじ2
オリーブ油-大さじ1


【作り方】

1.まぐろは1.5cm角に切り、Aの調味料に漬け込み20分ほど置く。

2.おくらはゆでて細かく刻み、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ2で下味をつける。

3.1のまぐろに2のおくらをかけて、食べる直前にレモン汁をかける。


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