簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豆腐とザーサイのスープ
4人分


【材料】

木綿豆腐-1/2丁
きゅうり-1/2本
ザーサイの薄切り-30g
固形スープの素-1個
しょうゆ、塩、こしょう


【作り方】

1.豆腐は半分に切って厚さ7mmに切る。きゅうりは縦半分に切ってから、長さ3cmの薄切りにする。

2.鍋に水3,1/2カップを入れて煮立て、固形スープの素を溶かす。

3.豆腐、きゅうり、ザーサイを入れてひと煮立ちさせ、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る