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スペアリブのガーリックバターグリル
4人分


【材料】

豚スペアリブ-12個
トマト-6個
塩、こしょう

-A-
バター-大さじ4
パセリのみじん切り-大さじ2
にんにくのすりおろし-小さじ2


【作り方】

1.バターは室温において柔らかくし、Aの調味料を混ぜ合わせる。

2.トマトは横半分に切る。スペアリブは筋切りし、塩、こしょうをすりこむ。

3.スペアリブをグリルで両面焼く。トマトも並べて、それぞれにガーリックバターをのせて再び焼く。


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