簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


たぬき丼
4人分


【材料】

ごはん-茶碗4杯分
揚げ玉-大さじ6
長ねぎ-1,1/2本
卵-4個
紅しょうが

-A-
めんつゆ-200cc
砂糖、酒-各大さじ1


【作り方】

1.ねぎは幅1cmの斜め切りにする。

2.フライパンにAの調味料を入れて火にかけ、煮立ったらねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。

3.溶き卵を回し入れて、揚げ玉を加えてフタをする。火を止めて半熟になるまで余熱で火を通す。

4.丼にごはんを入れて、3をのせて紅しょうがを飾る。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る