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えびマヨパスタ
4人分


【材料】

スパゲティ-320g
えび-12尾
レタス-1/2個
卵白、片栗粉、酒
塩、こしょう
揚げ油

-A-
マヨネーズ-大さじ6
ケチャップ-大さじ1
コンデンスミルク-大さじ2



【作り方】

1.えびは殻を取り、背ワタを取り出す。ボウルに塩、こしょう、卵白1個分、片栗粉大さじ1、酒少々を混ぜて、えびにつけて、180度に熱した油で揚げる。スパゲティは袋の表示通りゆでる。

2.フライパンにAの調味料を熱し、温まってきたらえびを加えてからめる。

3.ゆで上がったスパゲティにレタス、えびをのせて残ったソースをかける。


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