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しらたきと大根のきんぴら
4人分


【材料】

大根-1/8本
しらたき-1/2袋
白いりごま-大さじ1
しょうゆ、みりん-各大さじ1,1/2
ごま油


【作り方】

1.大根は皮をむいてせん切りにする。しらたきはさっとゆでて食べやすい大きさに切る。

2.鍋にごま油大さじ1を熱し、大根をさっと炒め、しらたきを加えてさらに炒める。しょうゆ、みりんを加えて汁けを飛ばすように炒り煮にする。

3.器に盛り、ごまをふる。


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