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豚肉と大根の炒め煮
4人分


【材料】

豚バラかたまり肉-400g
大根-1/2本
しょうがの薄切り-1かけ分

-A-
砂糖-大さじ2
塩-少々
水-300cc
つゆの素(3倍濃縮)-50cc


【作り方】

1.豚肉はひと口大に切り、下ゆでする。大根は皮をむいて乱切りにする。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを炒め香りが出てきたら、豚肉、大根を入れて炒める。

3.Aの調味料を加えてフタをして約30分煮込む。


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