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鶏ごぼうごはん
4人分


【材料】

鶏もも肉-300g
ごぼう-1本
にんにくのみじん切り-1かけ分
ごはん-4人分
しょうゆ、砂糖
一味唐辛子、白いりごま
万能ねぎの小口切り
ごま油


【作り方】

1.鶏肉は1.5cm角に切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。

2.フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、鶏肉、ごぼうの順に炒める。しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1を入れて味をつける。

3.炊きたてのご飯に2を入れて混ぜる。ごま、万能ねぎ、一味唐辛子をふり、混ぜ合わせる。


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