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大豆のじゃこ炒め
4人分


【材料】

大豆の水煮-150g
ちりめんじゃこ-30g
長ねぎ-1本
だし汁-1/2カップ
みそ、サラダ油


【作り方】

1.ねぎは幅8mmの斜め切りにする。大豆は汁けを切る。みそ大さじ1をだし汁で溶く。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ねぎを入れて少し焦げるくらい炒める。1のだし汁を加えて汁けがなくなるまで煮る。


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