簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


ゆで鶏のにんにく醤油漬け
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚
にんにくのすりおろし-1かけ分
しょうゆ
昆布、塩、こしょう



【作り方】

1.鶏肉は厚い部分に切込みを入れて、厚さを均等にして半分に切る。塩、こしょうをふる。昆布は細切りにする。

2.鍋に昆布、水2カップを入れて火にかける。煮立ったら、鶏肉を加えてゆでる。残ったゆで汁は好みの味付けでスープにする。

3.ポリ袋にしょうゆ大さじ4、にんにくを入れてゆでた鶏肉を漬け込む。

4.食べやすい大きさに切って器に盛り、残った汁をかける。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る