簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


わかめのしゃぶしゃぶ
4人分


【材料】

牛肉-しゃぶしゃぶ用400g
白菜-400g
しいたけ-8枚
しめじ-1パック
生わかめ-200g
昆布、酒
レモン汁、しょうゆ


【作り方】

1.わかめはサッと洗って食べやすい長さに切る。白菜はザク切りにする。しいたけは4つに切り、しめじは小房に分ける。

2.鍋に昆布、水4カップを入れて火にかけ、煮立ったら昆布を取り出して酒大さじ2を入れる。

3.具材を順に入れていき、火が通ったものからレモン醤油をつけて食べる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る