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かぼちゃとツナのサラダ
4人分


【材料】

かぼちゃ-1/2個
さやいんげん-20本
玉ねぎ-1/2個
ツナ缶-1缶
大豆の水煮-100g
しょうゆ

-A- 混ぜ合わす
オリーブ油、酢-各大さじ4
塩-小さじ1/2


【作り方】

1.かぼちゃは皮をむいて2cm角に切り、ラップに包んで電子レンジで約2分加熱して冷ます。さやいんげんは長さ2cmに切って同様にレンジで加熱する。

2.玉ねぎはザク切り、ツナは汁けをきってほぐす。大豆にしょうゆ大さじ1をまぶす。

3.ボウルに野菜を入れ、Aのドレッシングであえる。


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