簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


鶏肉の昆布焼き
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚
長ねぎ-1本
塩昆布
酒、ごま油


【作り方】

1.長ねぎは斜め切りにする。塩昆布はみじん切りにする。

2.フライパンに鶏肉を皮の方から焼く。表面にしっかりと焼き色がついたら取り出して食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、ごま油、酒各大さじ2を入れて混ぜ、塩昆布を入れてザッと混ぜる。

3.フライパンに2を戻し入れて火にかけ、フタをして中まで火を通す。長ねぎを加えて炒め合わせ、器に盛りつける。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る