簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


チキンカツ
4人分


【材料】

鶏むね肉-2枚
卵、小麦粉
塩、こしょう

-A-
パン粉-80g
粉チーズ-40g
パセリ-大さじ2


【作り方】

1.鶏肉は薄くひと口大に切る。

2.ボウルに卵1個を溶きほぐし、小麦粉30g、水小さじ2を加えて混ぜる。

3.鶏肉に塩、こしょうをふり、2の卵液、Aの衣を順につける。

4.揚げ油を熱し、きつね色になり中まで火が通ったら取り出す。






簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る