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ゆで豚とキャベツのあえもの
4人分
【材料】
豚肩ロース薄切り肉-200g
キャベツ-1/4個
いりごま(白、黒)
塩、しょうゆ、みりん
サラダ油
【作り方】
1.キャベツはザク切り、豚肉はひと口大に切る。
2.キャベツをさっと塩ゆでし、続いて豚肉もゆでる。
3.ボウルに白ごま、黒ごま各大さじ1としょうゆ大さじ1、みりん、サラダ油各大さじ1/2を合わせて、キャベツ、豚肉とあえる。
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