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からあげのうま辛ソース
4人分


【材料】

鶏もも肉-600g
おろしにんにく-1かけ分
酒-大さじ1
塩、片栗粉
揚げ油

-A-
白すりごま-小さじ1
コチュジャン-小さじ2
トマトケチャップ-大さじ3


【作り方】

1.鶏肉はひと口大に切って、ボウルに入れ、にんにく、酒、塩を入れてもみ込む。

2.揚げ油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を入れてカラッと揚げる。

3.Aのソースを混ぜ合わせてそえる。


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