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ほうれん草のピリ辛炒め
4人分


【材料】

ほうれん草-1束
長ねぎ-1/2本
にんにく-1かけ
赤唐辛子-1本
サラダ油

-A-
オイスターソース-大さじ1,1/2
ナンプラー-大さじ1
酒-大さじ1/2


【作り方】

1.ほうれん草は洗って長さ4cmに切る。にんにくは薄切りに、赤唐辛子は小口切りにする。

2.フライパンにサラダ油大さじ1、にんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たらほうれん草を加えて炒める。

3.Aの調味料を加えてサッと炒めあわせる。


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