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あじのごまだれ丼
4人分


【材料】

あじの刺身-4尾分
白髪ねぎ-約10cm分
青じそ-8枚
焼き海苔-1枚
ごはん-4人分

-A- 混ぜ合わす
しょうゆ-大さじ2
豆板醤、ごま油-各小さじ2
おろしにんにく-1かけ分
白いりごま-大さじ1/2


【作り方】

1.青じそはせん切りにする。あじはひと口大のそぎ切りにする。

2.器にご飯を盛ってのりを散らす。あじをAのたれにつけて、ご飯の上にのせる。上からねぎ、青じそをのせる。


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