簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


卵とトマトのスープ
4人分


【材料】

トマト-1個
ザーサイの薄切り-4枚
卵-2個
鶏がらスープの素
塩、酒、こしょう


【作り方】

1.トマトは皮をむいて小さめのくし形に切る。

2.水5カップにスープの素小さじ1を加えて煮立てる。ザーサイ、トマトを入れて、塩小さじ1,1/2、酒大さじ1を加える。

3.煮立ったら卵を溶いて回し入れる。こしょう少々を加えて火を止める。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る