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炊き込みチャーハン
4人分


【材料】

豚細切れ肉-300g
ホールコーン-1カップ
万能ねぎの小口切り-1束
米-2カップ
塩、こしょう
ごま油

-A-
しょうゆ、酒-各大さじ1
しょうが汁-小さじ2


【作り方】

1.米は洗って、同量の水に約30分つけて塩小さじ1を加えて混ぜる。

2.豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてAの調味料を加えてもみ込む。

3.炊飯器の内釜に1、豚肉、コーン、ごま油大さじ4を入れて炊く。炊き上がったら、こしょう少々をふって皿に盛り、ねぎを散らす。


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