簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


たことなすの炒めあえ
4人分


【材料】

ゆでだこ-足4本
きゅうり-2本
なす-4本
塩、サラダ油

-A-混ぜ合わせる
砂糖-小さじ1,1/2
酢-小さじ1
しょうゆ-大さじ1
塩、一味唐辛子-各少々


【作り方】

1.たこはぶつ切りにする。きゅうりはひと口大に切って塩でもむ。なすはひと口大の乱切りにする。 2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、なすをしんなりするまで炒める。 3.ボウルにたこ、きゅうり、なすを入れてAの調味料であえる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る