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鶏肉ときのこの炊き込みご飯
4人分


【材料】

鶏むね肉-1/2枚
にんじん-1/2本
あぶらあげ-1/2枚
干ししいたけ-3枚
米-3合
だしの素、しょうゆ、みりん、塩


【作り方】

1.鶏むね肉はゆでて、食べやすい大きさに裂く。にんじんはみじん切りに、あぶらあげは短冊切りに、干ししいたけは水でもどしてみじん切りにする。

2.米3合をいつも通りの水加減で炊飯器に入れる。1の具材を上からのせる。だしの素小さじ1、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、塩少々を加えて普通に炊く。


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