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豚カルビ
4人分


【材料】

豚肉バラかたまり-300g
長ねぎのみじん切り

-A-混ぜ合わせる
しょうゆ-大さじ2
砂糖-小さじ1
コチュジャン、酒-各大さじ1
白すりごま-大さじ1
にんにくのみじん切り


【作り方】

1.豚肉を厚さ5mmに切ってボウルに入れる。Aのたれ半量と長ねぎをボウルに入れてもみ込む。

2.フライパンを熱し、豚肉の両面をこんがりと焼きつける。

3.器に盛り、Aのたれをかける。


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