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マヨバーグ
4人分


【材料】

合びき肉-360g
玉ねぎ-1/2個
マヨネーズ-大さじ2
パン粉-80g
牛乳-50cc
塩、こしょう
サラダ油


【作り方】

1.玉ねぎはみじん切りにして炒める。パン粉は牛乳に浸す。

2.ボウルにひき肉、パン粉、玉ねぎ、塩、こしょう、マヨネーズを加えてよく練り混ぜる。4等分して形を整える。

3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、強火で両面に焼き目をつける。火を弱めフタをして中までじっくり火を通す。


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