簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豚肉の磯辺揚げ
4人分


【材料】

豚肉もも薄切り-300g
焼きのり-2枚
小麦粉
揚げ油

-A-
しょうゆ、しょうがの絞り汁-各大さじ1
みりん、酒-各大さじ1/2


【作り方】

1.豚肉は長さ2cmに切り、Aの調味料をもみ込む。焼きのりは1枚を8等分に切る。

2.のりに豚肉の1/16量をのせて包む。小麦粉50gに水1/2カップを混ぜ合わせた衣をつけて、180度の揚げ油に入れて、こんがり揚げる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る