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鮭のマヨネーズ焼き
4人分


【材料】

生鮭切り身-4切れ
パン粉-大さじ3
レモンのくし型切り-1/2コ分
塩、こしょう、サラダ油

-A-混ぜ合わせる
マヨネーズ-大さじ3
練りからし-小さじ1
レモンの絞り汁-少々


【作り方】

1.鮭は皮と骨を取り除き、半分に切って塩、こしょう各少々をふっておく。

2.鮭の水けをふく。オーブントースターの天板にアルミホイルをしいて、サラダ油を薄く塗り、鮭をのせる。Aのマヨネーズを塗り、オーブントースターで5分ほど焼く。パン粉をのせ、さらに3分焼く。器に盛りレモンを添える。


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