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サイコロステーキヨーグルトソース
4人分


【材料】

牛肉(ステーキ用)-400g
にんにくの薄切り-1かけ分
塩、こしょう
粉チーズ
オリーブ油

-A-
プレーンヨーグルト-1/2カップ
塩、こしょう、しょうゆ-各少々
しょうが汁-小さじ2
一味唐辛子、パセリのみじん切り


【作り方】

1.牛肉は角切りにする。

2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら牛肉を入れて焼き、皿に盛る。

3.鍋にAを入れて軽く温め、皿に盛った牛肉にかける。仕上げに粉チーズをふる。


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