簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豚肉とほうれん草のごま炒め
4人分


【材料】

豚肉ロース薄切り-400g
ほうれんそう-2束
酒、しょうゆ
塩、こしょう
白すりごま、一味唐辛子
サラダ油


【作り方】

1.豚肉は幅4cmに切り、塩、こしょうをふる。ほうれん草は長さ4cmのザク切りにする。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

3.酒、しょうゆ各大さじ2で味を調え、すりごま大さじ4、一味唐辛子を入れて炒め合わせる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る