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大根ミルク鍋
4人分


【材料】

大根-1本
ほたて缶-1缶
しょうがのせん切り-1かけ分
牛乳-2カップ
塩、しょうゆ


【作り方】

1.大根は厚さ3cmの半月に切り、皮は厚めにむいて面取りする。大根が柔らかくなるまでゆでる。

2.鍋に大根、だし汁2カップ、ほたて缶を汁ごと入れて約15分煮る。

3.牛乳、しょうがを加えて温め、塩小さじ1/3、しょうゆ少々で味を調える。


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