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豚肉のみそマヨ炒め
4人分


【材料】

豚肉ロース薄切り肉-400g
玉ねぎ-1個
酒、しょうゆ
サラダ油

-A-
マヨネーズ-大さじ6
おろししょうが-1かけ分
みそ-大さじ2


【作り方】

1.玉ねぎはくし形に切る。豚肉は酒、しょうゆ各少々をもみこむ。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。豚肉を広げて入れて炒める。豚肉の色が変わったら、Aの調味料を加えて全体に焼き色がつくまで炒める。


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