簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豚バラと大根の煮もの
4人分


【材料】

豚肉バラ-400g
大根-1/3本
こんにゃく-1枚
砂糖、しょうゆ、酒


【作り方】

1.豚肉は幅2cmに切り、サッとゆでる。こんにゃくは手でちぎってサッとゆでる。大根は厚さ2cmの半月切りにして下ゆでする。

2.鍋にだし汁4カップ、砂糖大さじ2、しょうゆ、酒各1/3カップを入れて煮立てる。豚肉を入れて約30分煮込む。

3.大根、こんにゃくを加えて約1時間煮込む。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る