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ゆで卵と豆腐のあえもの
4人分


【材料】

ゆで卵-2個
木綿豆腐-1/2丁
ロースハム-50g
グリーンリーフ-2枚
青ねぎのみじん切り

-A-
しょうゆ-大さじ3
酢-大さじ1
砂糖-大さじ1/2
ごま油-小さじ2
ラー油-小さじ1
にんにくのみじん切り-1かけ分


【作り方】

1.ゆで卵、豆腐は1.5cm角、ハムはひと口大、グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。

2.ボウルに1、青ねぎを入れて混ぜ合わす。

3.食べる直前にAの調味料であえる。


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