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豚肉の塩焼き
4人分


【材料】

豚肉肩ロース-とんかつ用4枚
にんにく-2かけ
サニーレタス
塩、粗びき黒こしょう
ごま油


【作り方】

1.豚肉は両面に浅く切り込みを入れてたたき、塩、こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて熱し、豚肉を入れて焼く。途中にんにくが色づいたら取り出す。

3.豚肉が焼けたら食べやすい大きさに切り、皿に盛る。サニーレタスでにんにく、豚肉を巻いて食べる。


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