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キャベツの卵とじ
4人分


【材料】

卵-4個
キャベツ-1/4個
チキンスープ-1カップ
塩、こしょう


【作り方】

1.キャベツはザク切りにする。トマトは粗みじんに切る。卵はときほぐす。

2.フライパンにチキンスープを入れてひと煮立ちしたら、キャベツを入れて塩、こしょうで味を調える。

3.キャベツがしんなりしてきたらトマト、卵を回し入れて半熟に仕上げる。


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