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鶏肉の香り揚げ
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚
片栗粉
揚げ油

-A-
白炒りごま、酒-各大さじ2
ゆかりふりかけ-小さじ2
しょうゆ-小さじ1
塩-小さじ1/2


【作り方】

1.鶏肉は大きめのひと口大に切ってAの材料をもみ込み、しばらく置く。

2.揚げ油を中温に熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を入れて、返しながらカラッと揚げる。


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