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塩さばの混ぜごはん
4人分


【材料】

塩サバ-1尾
しょうがの甘酢漬け-60g
青じそ-8枚
白いりごま-大さじ4
ご飯-丼4杯分


【作り方】

1.さばは両面こんがりと焼いて粗熱を取る。皮、骨を取り除いてほぐす。

2.しょうがは粗く刻む。青じそはせん切りにする。

3.ボウルにご飯、さば、しょうが、青じそ、ごまを加えて混ぜ合わせる。


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