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チーズ風味カツレツ
4人分


【材料】

豚肉ロース-4枚
粉チーズ-大さじ6
パン粉-2カップ
溶き卵、小麦粉
塩、こしょう
揚げ油


【作り方】

1.豚肉はたたいてのばし、筋切りをし、塩、こしょうをふる。小麦粉、溶き卵を順につけ、パン粉にチーズを混ぜたものを最後につける。

2.揚げ油を熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで揚げる。


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