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鶏肉の竜田揚げ
4人分


【材料】

鶏もも肉-600g
片栗粉
揚げ油

-A-
しょうゆ、酒-各大さじ2
塩-小さじ1/2
しょうが汁-小さじ2


【作り方】

1.鶏肉は食べやすい大きさに切ってAの調味料をもみ込む。

2.揚げ油を低温に熱し、片栗粉をまぶした1を入れる。じっくり揚げる。


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