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豚肉巻き
4人分


【材料】

豚肉ロースしゃぶしゃぶ-300g
えのきだけ-1パック
万能ねぎ-1束
塩、ポン酢しょうゆ


【作り方】

1.えのきだけは石づきを取ってほぐす。ねぎは長さ4cmに切る。

2.豚肉を広げて、塩をふり、えのき、ねぎをのせて巻く。豚肉の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。

3.ラップをして500Wの電子レンジで約3分加熱する。ポン酢しょうゆで食べる。


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