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ひき肉のミルク煮
4人分


【材料】

豚ひき肉-300g
玉ねぎ-1個
ミックスベジタブル-1カップ
塩、こしょう、酒
小麦粉、牛乳
サラダ油


【作り方】

1.玉ねぎは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油少々を加えて熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。肉がポロポロになったら小麦粉大さじ2を加えて炒め合わせる。牛乳2カップを加えて煮立てる。

3.とろみがついてきたらミックスベジタブルを加えて煮、塩、こしょう、酒で味を調える。


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