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手羽先のパイン煮
4人分


【材料】

鶏手羽先-12本
パイン缶-4枚
パセリのみじん切り
サラダ油

-A-
パインの缶汁-1/2カップ
固形スープの素-1/2個
塩、こしょう-各少々
しょうゆ-大さじ1


【作り方】

1.手羽先に軽く塩、こしょうをふる。パインはひと口大に切る。

2.鍋にサラダ油大さじ1を熱し、手羽先の両面をこんがりと焼く。Aの煮汁を加えて煮る。

3.最後にパインを加え、器に盛り、パセリをふる。


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