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鮭の煮もの
4人分


【材料】

生鮭-4切れ
酒、みりん、しょうゆ、塩


【作り方】

1.フライパンに水3カップ、酒大さじ4、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、塩少々を加えて火にかける。

2.1が煮立ったら鮭を入れて落としブタをして、さらにフタをし、約10分煮る。


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