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豚肉のりんごしょうが焼き
4人分


【材料】

豚肉薄切り-600g
りんご-1個
しょうが-1個
しょうゆ、酒


【作り方】

1.りんご、しょうがはすりおろす。

2.バットにりんご、しょうがを入れ、しょうゆ大さじ4、酒大さじ1を入れて混ぜ、豚肉を漬け込む。

3.フライパンを火にかけ、豚肉を広げて並べる。両面を軽く焼いたら、残った漬け汁を加えてひと煮立ちさせる。


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