簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


青梗菜のにんにく炒め
4人分


【材料】

青梗菜-4株
にんにく-4かけ
オイスターソース
塩、こしょう、酒
ごま油


【作り方】

1.青梗菜は半分に切って洗い、軸と葉に切り分ける。軸は縦に3等分、葉は長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにごま油大さじ4、塩小さじ1を入れて熱し、青梗菜の軸を炒める。にんにくを加えて、香りが立ったらオイスターソース大さじ2、酒大さじ1を加えて炒める。

3、全体がなじんだら青梗菜の葉、こしょうを加えてしんなりとするまで炒める。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る