簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


ごぼうと豚肉のみそ汁
4人分


【材料】

豚バラ肉-150g
ごぼう-1本
干ししいたけ-3枚
赤みそ-大さじ4
三つ葉


【作り方】

1.しいたけは水につけて戻す。戻し汁は残しておく。ごぼうはささがき、しいたけは薄切り、豚肉は細切りにする。

2.鍋にだし汁4カップ、戻し汁1/2カップ、1の具材を入れて煮る。

3.ごぼうが柔らかくなったらみそを溶き入れて火を止める。お碗によそって三つ葉を散らす。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る