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かぼちゃとえびの煮もの
4人分


【材料】

かぼちゃ-300g
むきえび-150g
冷凍グリーンピース-1/4カップ
だし汁
しょうゆ、砂糖、塩


【作り方】

1.かぼちゃは種とワタを取って洗い、ぬれたままラップで包む。電子レンジで約5分加熱し、ひと口大に切る。

2.鍋にだし汁、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1,1/2、塩少々を入れて火にかける。煮立ったらかぼちゃを加えて柔らかくなるまで煮る。むきえび、グリーンピースを加えてひと煮立ちさせる。


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