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ねぎのジョン
4人分


【材料】

万能ねぎ-2束
卵-2個
小麦粉-100g
塩、ポン酢しょうゆ
ごま油


【作り方】

1.万能ねぎは5cm長さに切る。ボウルに卵、小麦粉、塩少々、水1/2カップを入れて混ぜ、ねぎを加える。

2.フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、2の生地を流し入れて焼く。裏返して、ごま油大さじ1を足して両面こんがりと焼く。

3.食べやすい大きさに切って、ポン酢しょうゆをつけて食べる。


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