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豚肉のポークチャップ
4人分


【材料】

豚肉こま切れ-400g
玉ねぎ-1個
エリンギ-2パック
パセリのみじん切り
バター

-A-
トマトケチャップ-大さじ2
中濃ソース-大さじ2
酒-大さじ2
ローリエ-1枚
こしょう-少々


【作り方】

1.玉ねぎは薄切り、えりんぎは長さを半分に切って薄切りにする。

2.フライパンにバター大さじ1を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを炒める。Aの調味料を加えて炒める。エリンギを加えて炒め合わせる。

3.器に盛り、パセリを散らす。


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