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ツナときのこのピラフ
4人分


【材料】

ツナ缶-1缶
しめじ-1パック
ミックスベジタブル-冷凍1カップ
ご飯-茶碗4杯分
練りからし
コンソメスープの素
塩、こしょう
バター、サラダ油


【作り方】

1.ツナは汁けをきる。しめじは石づきを取ってほぐす。ミックスベジタブルはお湯をかけて解凍する。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を入れてしめじを炒める。しんなりとしたら練りからし小さじ1、ミックスベジタブル、ツナを順に炒める。

3.2にご飯を加えてさらに炒める。コンソメスープの素、塩、こしょう各少々をふって味を調える。最後にバター大さじ1を入れて全体を混ぜる。


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