簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


かじきのカレー照り焼き
4人分


【材料】

めかじき-3切れ
カレー粉、小麦粉
塩、こしょう

-A-
しょうゆ-大さじ1,1/2
みりん、酒-各大さじ2
砂糖-小さじ2


【作り方】

1.めかじきは幅3cmのそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。バットにカレー粉小さじ2、小麦粉大さじ2を入れて混ぜ、めかじきにまぶす。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、めかじきを並べる。両面に焼き色がついたら、Aの調味料を加え煮からめる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る